Da ottobre 2024, la nuova gestione della Enjoy Hospitality grazie a un team appassionato e visionario, ha elevato l'esperienza gastronomica e cocktailistica in alta quota. Le due anime di Alkemì sono sapientemente separate, ma legate da un concept condiviso: eleganza, esclusività e ricerca.
Il bistrot offre un ambiente raffinato, dove ogni dettaglio è pensato per regalare un'esperienza gourmet e il lounge bar è il regno dei cocktail creativi.
La nostra cucina è un viaggio di sapori, profumi ed esperienze internazionali, dove la cucina d'autore va oltre e porta in tavola mare e monti.
Il menu è dedicato a chi desidera un'esperienza enogastronomica sensoriale senza pari, dove ogni dettaglio è curato con passione, precisione e amore per il bello e il buono. La ricerca costante del gusto si riflette in ogni portata, trasforma il cibo in un’espressione d'arte.
